TORTA AL CIOCCOLATO

TORTA AL CIOCCOLATO

Pues celebramos que somos 500 y la tarta de chocolate es la mejor opción…

300gr harina 

1 vaso de cacao

300gr azúcar

4 huevos

1 sobre de levadura postre

Esencia de almendras

1 yogur natural

250gr de chocolate para fundir

75 ml de aceite de semillas

Prepara todos los ingredientes…

Pon a fundir la mitad del chocolate al baño María a fuego muy lento.

Unta un molde con mantequilla y luego harina, echa poco de azúcar moreno en la base y déjalo hasta que termines con la masa.

Precalienta el horno a 180 grados.

Separamos las claras de las yemas y montamos a punto de nieve, añadimos el azúcar y seguimos montando.

Añadimos el yogur y las yemas y seguimos batiendo con barillas.

Luego harina,el cacao, la levadura, el aceite y la esencia de almendras y seguimos con la masa.

Una vez esta la masa preparada se añade el chocolate fundido pero no muy caliente y se bate al tiempo que se añade, cuando termines, haz trocitos con la otra mitad de chocolate y añádelo.

Mételo al horno a 180 grados y no lo abras durante los primeros 40 minutos luego con  un palillo largo pincha en centro para saber si esta hecho, si esta crudo dale tiempos de 5 minutos, cada horno es un mundo!

Buon appetito!